特急列車 Head Mark 便當
在國鐵年代製作的各款 Head Mark、Tail Mark 設計直到現在也深受眾多鐵路迷喜愛，更衍生出許多印上這些圖案的產品。這次介紹的「特急列車 Head Mark 便當（ヘッドマーク弁当）」就是把列車行駛地區的菜式融合 Head Mark 圖案中的風景，讓「旅情」濃縮到這個小盒中。🍱
每款期間限定發售的便當都委託了列車行駛地區的有名便當業者監製，用上當地風土菜式之餘，便當盒亦是來自市面上的知名品牌，包裝更附上印有列車昔日英姿的卡片。🚉
這系列過往曾推出採用仙台名物牛舌的「ひばり（雲雀）」、用上群馬雞肉的「あさま（浅間）」；「あずさ（梓）」則有甲州紅酒香炭燒牛肉、「ひたち（常陸）」有常陸牛時雨煮；寢台特急「北斗星」有松葉蟹和昆布煮等北海道名物、「とき（朱鷺）」採用新潟舞茸配黑毛和牛、「かいじ（甲斐路）」用了當地雞肉「甲斐味鶏」製作。🐔🦀️
現時這個系列已經去到「第八彈」，最新的就是發售中的特急「つばさ（翼）」款式，由山形縣米沢站內的「新杵屋」製作牛肉碎和玉蒟蒻等菜式。🐂
大家可到東京、品川、上野、大宮和蒲田站的便當專門店「膳まい」購買，這樣就不用四處奔波便嘗到各地美食，同時便當盒也是一個精美的紀念品呢！👍
